일산명월관요정 에티켓

세 가지만 기억하면 된다 — 그게 전부다

솔직히 말한다. 첫 방문 전날 밤, 침대에 누워서 핸드폰을 켰다. 검색창에 "한정식 좌석 어디" "젓가락 놓는 법" "일산 한정식 매너" "일산요정 팁 줘야 하나" 별 걸 다 쳤다. 검색 결과는 도움이 안 됐다. 조선시대 사극 캡처만 나왔다. 일산명월관에 직접 가보니까 알겠더라. 아무것도 외울 필요 없었다. 들어가면 어디 앉으라고 알려주고, 뭘 먼저 먹으라고 안내해준다. 근데 세 가지만 미리 알면 좀 더 편하다.

일산명월관요정 들어갈 때 — 신발 벗고, 인사하고

일산요정 입구에서 신발 벗어. 신발장이 있다. 슬리퍼 없다. 양말 신은 채로 걸어 들어가면 된다. 직원이 방까지 데려다준다. "안녕하세요." 이 한마디면 끝. 절하지 않아도 된다. 90도 인사 같은 거 안 한다. 자연스럽게.

일산명월관요정, 앉을 때 자리 배치

일산요정은 좌식이다. 바닥에 앉는다. 무릎이나 허리 안 좋으면 예약할 때 말해라. 등받이 있는 좌석을 준비해준다. 상석은 문에서 제일 먼 자리. 모임에서 가장 높은 사람이 앉는 곳이다. 모르겠으면 신경 쓰지 마. 안내해준다.

입구에서 멈칫거려도 괜찮다. 어디로 가야 할지 모르면 가만히 서 있어라. 3초 안에 누군가 와서 "이쪽으로 오세요" 한다. 당황할 일 없다.

좌식이다 — 무릎 안 좋으면 미리 말해라

일산명월관요정 술자리 — 고개 돌려서

술자리 룰은 단 하나. 윗사람 앞에서 잔을 비울 때 고개를 살짝 옆으로. 잔은 두 손으로 받아라. 이 동작 두 개가 전부다. 요즘 세대는 이것도 안 하는 곳이 많으니까, 테이블 분위기 보고 맞추면 된다.

따르는 법. 오른손으로 병 잡고 왼손은 팔꿈치 아래 살짝 받쳐주는 정도. 외워야 할 건 없다. 몸이 기억한다. 연주가 시작되면 좀 풀어져도 된다. 박자에 맞춰 어깨 까딱하는 사람도 있다. 그게 자연스럽다.

깔끔한 옷이 첫 번째 에티켓이다

처음이면 전화할 때 말해라 — 열 배 친절해진다

음식 나올 때 — 천천히

일산명월관에서 음식 나올 때 급하게 먹지 마. 코스니까 천천히 나온다. 사진? 당연히 찍어. 근데 플래시는 꺼. 어두운 조명에서 플래시 터뜨리면 분위기가 산산조각 난다. 자연광 모드가 오히려 예쁘다. 조명 빛깔이 음식을 따뜻하게 만들어준다.

플래시 끄고 자연광 — 그게 더 예쁘다

팁은 없다 — 한국이니까

나갈 때 — 감사합니다 한마디

여기 나갈 때. "잘 먹었습니다." 이 한마디. 팁은 없다. 한국이니까. 계산은 나가면서. 카드 찍고 끝. 복잡한 거 하나도 없다.